Courbine Sénégalaise G/V Ikagel 300/500 – Poisson Surgelé 10 kg

Courbine Sénégalaise G/V Ikagel 300/500 – Poisson Surgelé 10 kg

La Courbine Sénégalaise G/V Ikagel 300/500 est un poisson de mer de qualité, reconnu pour sa chair ferme, savoureuse et légèrement délicate. Sélectionnée en calibre 300/500 g, elle est surgelée rapidement après la pêche afin de préserver sa fraîcheur, sa texture et ses qualités nutritionnelles. Ce conditionnement en vrac de 10 kg est parfaitement adapté aux professionnels de la restauration et aux grossistes.

Caractéristiques principales

• Courbine sénégalaise de qualité supérieure.
• Calibre régulier 300/500 g par pièce.
• Chair ferme et savoureuse après cuisson.
• Produit surgelé pour une conservation optimale.
• Conditionnement professionnel en vrac de 10 kg (Ikagel).

Conseils d’utilisation

Décongeler lentement au réfrigérateur avant cuisson pour préserver la qualité de la chair. Peut être grillée, frite, cuite au four ou préparée en sauce. Idéale pour les plats traditionnels africains, les grillades et les recettes en sauce.

Ingrédients

100% courbine (poisson).

Allergènes

Contient du poisson. Peut contenir des traces de crustacés selon les conditions de manipulation et de stockage.

Conservation

À conserver à -18°C ou à une température inférieure. Ne pas recongeler un produit décongelé. Respecter la chaîne du froid pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.

Informations produit

• Produit : Courbine Sénégalaise G/V Ikagel
• Poids net : 10 kg
• Conditionnement : Vrac en carton
• Calibre : 300/500 g
• Catégorie : Produits de la mer surgelés

Pourquoi choisir cette courbine ?

Ce poisson est idéal pour les professionnels recherchant un produit régulier, économique et de qualité constante. Son calibre équilibré et sa bonne tenue à la cuisson en font un excellent choix pour les grillades et les plats en sauce.